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13/01/2011

Plan de culture 2011

Notre très jeune potager (il date du printemps 2010) a accueilli ses premiers légumes l'an passé. Les résultats obtenus ont dépassé largement nos espérences! Forts de cette première réussite, nous nous sommes décidés à nous remettre au travail à la prochaine saison.

Montage potager 2.jpg
La météo particulièrement maussade d'aujourd'hui nous invite à planifier les prochaines cultures. Ce projet répond à deux préoccupations essentielles: la rotation des cultures (éviter de cultiver deux années de suite le même légume à la même place) et le compagnonnage (placer les amis les uns près des autres). 
plan de culture 2011 001.jpg

 

 

27/02/2010

Culture des oignons

oignon.jpg

L'oignon n'a pas besoin de beaucoup de chaleur, il peut donc être planté dès la mi-mars.

 

Les oignons à planter de qualité ont un diamètre de 2 cm. Ce n'est pas très grand, mais l'oignon connaît une croissance vigoureuse s'il bénéficie d'un substrat de qualité; une terre lourde et suffisamment draînée.

Pour éviter que la parcelle de culture ne soit immergée en cas de fortes pluies, il suffit d'en relever le centre de manière à ce que sa surface soit bombée ou bien de creuser un petit fossé tout autour.

Pour une récolte abondante:

  • Travaillez bien la terre sur au moins 10 cm de profondeur et formez à chaque fois un petit trou de plantation.
  • Plantez les oignons de biais au moins à 8 cm d'intervalle et respectez une distance de 30 cm entre les rangs.
  • Préférez le désherbage manuel à l'utilisation de la binette ou d'une serfouette! L'utilisation d'un outil tranchant pourrait blesser les bulbes.
  • Protéger votre culture d'oignons de la mouche de l'oignon et plus précisément de ses larves qui causent d'irrémédiables dégats à vos oignons.
  • En août, l'oignon a terminé sa croissance. Lorsque le feuillage dépérit, le bulbe est prêt à être conservé pour une longue période.
  • Lorsque les feuilles sont brunes, les bulbes peuvent être arrachés de terre et mis à sécher.

En bref:

  • Planter soigneusement au lieu de fourrer en terre  
  • Désherber aussi longtemps que possible manuellement  
  • Interrompre la croissance en août 
  • Bien faire sécher